Giáo sư, Tiến sĩ Lê Thị Hợp - nguyên vẹn Viện cả Viện Dinh dưỡng Quốc gia phát biết, châu Á có hệ thực vật phong kí thác nhất trong sạch 7 châu lục trên ngược đất, chiếm 20% món giống nòi thực vật của hành tinh Nằm trong sạch vùng khí hậu điển hình Đông Nam Á, Việt Nam được lõi tới với ối giống thảo dược đặc trưng hao hao gấc, rau má, lạc tiên...
Trái gấc
Gấc là tương tự cây dễ dàng trồng, sức sống mãnh liệt, quanh kiếp 15-20 năm, có thể băm triển ở mọi địa hình. Khi cần mẫn sóc, người xưa nhận thấy dây trèo thường thường bò về hướng mặt mũi trời, quả có màu đỏ phỗng trưng cấp may mắn, nên xoàng dùng làm món xôi trong ngày bái Tết. Các gia đình khoa học Mỹ cũng chặt hiện thấy trong suốt gấc có hàm lượng beta-caroten rất cao - chất tiền nong vitamin A giùm bá oxy hóa, báo vệ tế gọt cùng thêm thắt cường thị lực. Vậy nên ngược gấc được mệnh tên tuổi là "loại quả đến từ nghìn đường".
Gấc còn được gọi là Fak kao (Thái Lan), Bhat kerala (Ấn Độ), Moc niet nốc (Trung Quốc), Mak kao (Lào). Giáo sư Hợp cho biết, gấc có hàm lượng lycopen cao kíp 70 phen cà chua; beta-caroten vội vã 10 phiên cà rốt, đỡ thêm cường thị lực, hỗ trợ điều phạt bệnh hanh mắt. Gần 100% lycopen và trên 90% beta-caroten của cải quả luyện trung tại lớp màng phủ vòng vỏ hạt. Loại trái cây này được kén chọn chọn làm vẹn toàn liệu chủ yếu dâng dãy trăm giống nòi dược phẩm và thức tợp dinh thự dưỡng trên thế giới.
 |
|
Nông trại dược liệu 250ha trồng gấc ở tỉnh Nghệ An. |
Ngoài ra, gấc còn tích các loại protein, chất béo thực vật, sắt cùng kẽm, vitamin E, vitamin C (cao hơn 60 phiên so sánh với cam), có thể chắn cản băm triển của cải tế đẽo ung thư, giảm cholesterol, hỗ trợ khoản phạt bệnh tim, phổi, mạch máu, thần kinh Nhân hạt gấc tích 55% chất béo tốt, 17% đạm, 2% tanin, 3% xenluloza, 6% nước, 12% khoáng chất, 3% đường... Phụ nữ nốc nước ép gấc hộ bá tên hóa, duy trì sắc vóc non trung.
Rau má
Rau bủ còn kêu gọi là đựng tuyết thảo, liên tiền tài thảo (Pennywort), vì lá tròn xoe tựa đồng xu. Đây là giống rau đần đuối nhú hoang, từ xa vời xưa, dân gian lận thỏa thuê hiểu nấu canh, nghiền nước, luộc chín, xơi sống, pha gỏi, làm trà... rau mạ xếp thanh nhiệt, giải độc, mát mẻ gan góc
Các gia đình khoa học kiếm thấy hơn 20 dưỡng chất quý giá trong trẻo rau u tốt dâng sức khỏe mạnh Mỗi 100g xê chiết chứa 88g nước; 3,2g protein; 1,8g carbohydrate; 4,5g xơ; 3,7mg vitamin C; 0,15mg vitamin B1; 2,29mg canxi; 2mg phospho; 3,1mg sắt; 1,3mg beta-caroten…
 |
|
Nhân viên nông trại dược liệu TH trồng rau mạ hữu cơ làm các sản phẩm thức húp dinh dưỡng. |
Theo Asia Food, rau u đỡ duy trì tuổi tác trẻ, thanh lọc máu, sửa bệnh thần kinh, cải thiện thị lực và trí nhớ, hạ buốt viêm khớp, sửa rôm sảy và mẩn ngứa. Các phù hợp chất triterpenoids có công dụng bá lão hóa, kích ưa tổng phù hợp collagen trên da, sửa hiền lành vết thương... Cụ ông được "truyền kỳ" sống thọ nhất thế giới Li Ching-Yuen (Trung Quốc) kém ăn rau má dãy hôm Loại cây này cũng là tắc quyết giúp vua Aruna (Sri Lanka) tại thế kỷ thứ 10 giữ được sức vóc khỏe mạnh mạnh, cường tráng.
Atiso đỏ
Atiso đỏ au là cách kêu gọi của người miền Bắc dè xẻn phát cây Hibiscus; nơi khác gọi là bụp giấm, trồng nhiều nhất ở Đà Lạt (Lâm Đồng). Loại thảo dược này tốt đến nỗi người tao tậu trà, rượu vang, nước siro, bánh, mứt atiso... đặt làm quà tặng sức khỏe Lá, đài hoa giàu protein, acid kết thúc trong suốt nước, gossypetin và clorid hibiscin có tính kháng tạ thế Quả hanh tích trữ canxi oxalat, vitamin C, chất kháng yên nghỉ gossypetin và anthocyanin.
Theo Giáo sư Hợp, dầu hạt atiso đỏ au có tác dụng vịn nấm và bệnh ngoài da, tốt biếu người cao tuổi hạc cùng ăn kiêng. Lá có tác dụng lợi tiểu, an thần, mát gan, nếu hốc sống có vị chua nhẹ nhõm Đài hoa bá chun chật hẹp cơ trơn tử cung, bớt máu gí cùng có tính kháng sinh, phạt viêm họng. Dân gian dối vẫn lưu truyền bí quyết nhai ngậm đài hoa để nhanh nhẹn lành ho. Sắc đài hoa uống giúp cải thiện chi tiêu hoá, sửa bệnh về mắt, bệnh tim, thần kinh, máu kề cao, xơ chắc động mạch...
Lạc tiên
 |
|
Cánh đồng lạc tiên rộng rãi trăm ha làm nguyên vẹn liệu sản xuất thức tu thảo dược TH true Herbal. |
Người Nam điệu còn kêu lạc tiên là chạc nhãn lồng, chùm bọc Cây có nguồn gốc từ châu Mỹ, du vào vào các vùng nhiệt đới Đông Nam Á. Theo Tây y, lạc tiên chứa hoạt chất alkaloids, phenols, glycoside, flavonoids, cyanogen compounds… có tác dụng giảm lo sợ lắng, chăng thẳng
Theo sách “Trung dược đại từ điển” của cải Viện Y học Dân tộc, cây leo có quả chín chén được, vị ngọt, tính bình. Công dụng cốt yếu là an thần, điều kinh, chữa ho, phù thũng, suy nhược thần kinh sợ Ngọn và lá non sử dụng làm rau ăn; bầy ráo sắc uống giùm an thần, chữa chứng dạo hộp lo phiền âu, áy náy yên nghỉ ngủ… Lạc tiên kém cỏi sử dụng làm vẹn toàn liệu trong trắng sản xuất Đông cùng tân dược, ngày nay còn được Tập đoàn TH sản xuất thức húp dinh dưỡng và với gấc, rau má, chanh, bạc bẽo hà...
An San
No comments:
Post a Comment